Hónap: 2022. november
-
A HACCP tervezés szerepe a tejiparban
A tejiparban előforduló bakteriális szennyeződés komoly következményekkel járhat az üzemeltetők számára. Ez a termék újrafeldolgozását, pazarlását vagy visszahívását eredményezheti, ezért kiemelten fontos megfelelő HACCP rendszer kiépítése, majd a kiépített rendszerben a HACCP alapelvek betartása. A HACCP szabályozás alapelvei ugyanazok, de azokat a különböző iparági sajátosságokhoz kell őket igazítani. 1. A lehetséges veszélyek azonosítása Ez megköveteli,…
-
Az autómentés elkerülése – az autó téli pihenője
Autó tulajdonosként lehet, hogy azt gondoljuk az autónk kifogástalan állapotban van, de az igazság az, hogy ahhoz, hogy elkerüljük az autómentés igénybevételét a téli autópályákon nem árt, ha elvégzünk néhány karbantartási feladatot. Télen sokkal több a baleset az utakon, mint a másik három évszakban, többek között azért is, mert a téli utakon egy gépjármű mozgása…